Znajdź Produkt
Składniki:
- 500g ziemniaków
- 1 mała cebula
- 1 ogórek konserwowy
- 2 jajka
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka ketchupu
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- sól i pieprz do smaku
- posiekana natka pietruszki do dekoracji
Instrukcja:
1. Ziemniaki umyj dokładnie, a następnie ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, około 15-20 minut. Odcedź je i przestudź. Kiedy ziemniaki ostygną, obierz ze skórki i pokrój na kawałki lub plasterki.
2. Cebulę i ogórka konserwowego pokrój na drobną kostkę. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skorupek i również pokrój w kostkę.
3. W osobnej miseczce przygotuj dressing. Wymieszaj ze sobą majonez, jogurt naturalny, musztardę, miód, ocet jabłkowy, sos sojowy, ketchup i sos Worcestershire. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. W dużej misce połącz wszystkie składniki - ziemniaki, cebulę, ogórek i jajka. Delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
5. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i ponownie delikatnie wymieszaj, aby składniki były równomiernie pokryte sosem. Sprawdź, czy sałatka jest odpowiednio doprawiona do smaku i ewentualnie dodaj więcej soli i pieprzu.
6. Przełóż sałatkę ziemniaczaną do salaterki i udekoruj posiekaną natką pietruszki.
7. Jeśli lubisz, możesz również dodać do sałatki posiekane korniszony lub kapary dla dodatkowej świeżości i smaku.
Sałatka ziemniaczana z piwnym dressingiem jest doskonałym dodatkiem do grillowanych mięs, kanapek lub jako samodzielne danie na ciepłe letnie dni. Smacznego!